Thực đơn 4 món đơn giản mà ngon tuyệt cho bữa tối

Một bữa tối gia đình ấm cúng không cần quá cầu kỳ, chỉ cần những món ăn quen thuộc nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

1. Rau bí xào tỏi

Phi thơm tỏi và ớt trên chảo nóng. Cho rau bí vào xào nhanh tay, thêm chút muối, đảo đều khoảng 5 phút là có thể thưởng thức.

Món này rất nhanh gọn, thích hợp với những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có món rau tươi ngon trên bàn ăn.

2. Canh sườn hầm 

Sườn rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, cho vào nồi áp suất, chọn chế độ nấu canh, nêm thêm chút muối cho vừa miệng. Khi đến bữa ăn, chỉ cần mở nắp và dọn ra là xong.

Một món siêu tiện lợi, không tốn công sức nhưng vẫn đảm bảo hương vị thanh ngọt từ xương hầm.

3. Thịt ba chỉ xào khoai tây 

Chuẩn bị 100g thịt ba chỉ thái lát mỏng. Đầu tiên, cho thịt vào chảo nóng để tiết ra mỡ. Khi thịt đã ra mỡ, thêm khoai tây thái lát mỏng vào chảo và đảo đều. Khoai tây sẽ hấp thụ phần mỡ béo từ thịt, giúp món ăn trở nên đậm đà mà không bị ngấy. Cuối cùng, để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm một chút ớt xanh vào.

4. Tôm rang kiểu khô cay 

750g tôm tươi làm sạch ngay khi còn sống để giữ độ tươi ngon. Tôm được chiên giòn hai lần để tạo độ giòn, sau đó trộn với khoai tây chiên, bánh gạo, ớt bột, hạt tiêu, ngũ vị hương rồi đảo đều trên lửa lớn, Nêm nếm chút bột ngọt, rắc vừng trắng và hành lá trước khi dọn ra đĩa.