Salad dưa chuột chua cay giải ngán ngày Tết

Salad dưa chuột là món ăn rất ngon miệng, giòn ngon vị chua chua ngọt ngọt cay cay hòa quyện với gia vị giúp chống ngán rất hiệu quả. Cách làm vô cùng đơn giản, bạn hãy vào bếp thực hiện ngay xem sao.

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 qủa dưa leo

- 1 quả ớt

- 1 củ tỏi

- 30ml giấm gạo

- 1 thìa đường

- 1 thìa nước mắm

- 1 chút bột bắp

- 60ml nước

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Dưa leo rửa sạch rồi ngâm nước muối 15 phút sau đó rửa lại dưới vòi nước.

- Bước 2: Cắt bỏ đầu đuôi quả dưa rồi dùng nạo bào thành những miếng to mỏng. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ, ớt băm nhỏ.

- Bước 3: Bạn lấy từng lát dưa cuộn lại thành hình tròn, bày ra đĩa sao cho đẹp mắt.

- Bước 4: Cho nước mắm, đường, giấm gạo, 60ml nước, 1 chút bột bắp, tỏi và ớt băm vào nồi và khuấy đều cho hòa tan. Bật bếp đun sôi hỗn hợp nước mắm là tắt bếp, đổ ra bát để cho nguội mới sử dụng, vậy là chúng ta được hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt.

- Bước 5: Khi hỗn hợp nước mắm đã nguội thì rưới đều lên đĩa dưa chuột, vậy là món salad dưa chuột đã hoàn thành.

Tai heo chua ngọt giòn giòn cực hấp dẫn

Ngày Tết, thích nhất là có được một đĩa tai heo giòn giòn, sần sật thấm đượm đủ mùi vị chua cay mặn ngọt. Món này...

Bấm xem >>

4 cách chọn và chế biến thịt bò chuẩn ngon

Với mỗi phần thịt bò lại có bí quyết riêng để chọn và chế biến sao cho dậy hương vị chuẩn nhất.

2 món đồ uống giải rượu không thể thiếu trong những ngày tết

Với 2 cách pha đồ uống giải rượu đơn giản mà rất hiệu quả dưới đây mà bạn có thể chuẩn bị dành cho ông xã ngày Tết nhé !

Giải ngán ngày Tết với củ cải muối vàng chua ngon hấp dẫn

Củ cải muối vàng chống ngán cực kỳ hiệu quả, nhất là trong những ngày Tết. Món ăn này có vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn lạ miệng mà rất...