Quy trình nghiêm ngặt của việc trồng và xuất khẩu Lê Hàn Quốc

Lê Hàn Quốc được lựa chọn cẩn thận tại nông trại có nguồn nước sạch và được kiểm soát nghiêm ngặt bởi hệ thống nuôi trồng đạt tiêu chuẩn cao để người tiêu dùng có thể tin tưởng và thưởng thức. Đó là một trong những lí do mà Lê Hàn Quốc không thể có giá bán rẻ như những loại lê “giống” hoặc “tương tự” đang có trên thị trường.

Hàn Quốc được biết đến là đất nước có khí hậu ôn hòa, bốn mùa rõ rệt, địa hình đồi núi xen lẫn đồng bằng, rất thích hợp để trồng cây ăn quả. Và không có gì lạ lẫm khi Hàn Quốc trở thành quốc gia hàng đầu trong việc xuất khẩu trái cây trên toàn thế giới. Tất nhiên để đạt được thành công đó là điều không hề đơn giản, mà đó là thành quả của sự nỗ lực lâu dài, của kỹ thuật hiện đại và cả cái tâm của con người nơi đây.

Sự ra đời của những trái lê Hàn Quốc

Trong những năm gần đây, Lê Hàn Quốc giòn ngọt đậm đà, tươi mát đã dần trở nên quen thuộc trong tâm trí người tiêu dùng Việt Nam. Nhưng ít ai biết rằng đằng sau những quả lê to, mọng, và đẹp đó là những câu chuyện cổ tích giữa đời thường.

Nhắc đến lê Hàn Quốc người ta nhớ ngay đến loại quả có vị ngọt đậm khác hẳn với lê Trung Quốc. Và đằng sau chất lượng cao của lê Hàn Quốc là cả một quá trình trồng trọt đến thu hoạch rất chuyên nghiệp đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ và kỹ thuật cao. Được biết, nghề nông tại Hàn Quốc coi trọng việc phòng sâu bệnh hơn chữa sâu bệnh cho nên việc sử dụng bao giấy bọc lại nụ quả không chỉ phòng tránh được sâu bệnh, xâm hại của côn trùng mà còn giúp cho màu quả đẹp hơn, chất lượng quả tốt hơn cũng như tránh được tác hại khi sử dụng thuốc diệt côn trùng.

Tại nông trại lê ở Hàn Quốc, những người thợ sẽ san đất, tỉa cành và uốn cành tạo thế cây để cây lê có thể nhận đầy đủ ánh sáng và thoáng gió làm tăng chất lượng quả. Lê khi thu hoạch sẽ được xếp tại nơi râm mát và thoáng gió, khô ráo vì quả ngay sau khi thu hoạch có hàm lượng nước nhiều nên quả dễ bị tổn thương hoặc sâu bệnh. Để đảm bảo độ an toàn cho người sử dụng, lê sẽ chỉ được bảo quản lạnh từ khi thu hoạch cho đến khi được giao tới tay người tiêu dùng mà không được phép sử dụng bất cứ chất bảo quản có hại nào.

Lê Hàn Quốc – “Đắt xắt ra miếng”

Trong một số mẫu lê nhập khẩu từ Trung Quốc, người ta tìm thấy hóa chất Endosulfan. Đây là hóa chất độc hại đứng thứ 22 trong danh sách cần loại trừ trên toàn thế giới của Liên hợp quốc. Đây cũng là loại thuốc trừ sâu có độc tính cao. Khi tích tụ trong cơ thể có thể phá vỡ hệ nội tiết hoặc ảnh hưởng đến cơ quan sinh sản của con người, gây vô sinh.

Ông Đặng Ngọc Tùng – Giám đốc Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Lâm Thành với hơn 20 năm kinh nghiệm nhập khẩu và kinh doanh trái cây từ Mỹ cho biết, do cùng một giống nên mẫu mã và sự đóng gói của Lê Hàn Quốc và Lê Trung Quốc có nhiều điểm giống nhau gây nhiều sự nhầm lẫn cho người tiêu dùng.

Tuy nhiên, lê nâu trồng ở Hàn Quốc có giá đắt hơn so với loại trồng ở Trung Quốc, bởi chất lượng hoàn toàn khác nhau khi lê Hàn Quốc có độ giòn và vị ngọt rất ngon, đã được nhiều nước trên thế giới công nhận. Hơn thế nữa, quy trình trồng trọt công phu đảm bảo cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin đã làm nên giá trị cho lê Hàn Quốc. Tại thị trường Việt Nam, lê Hàn Quốc mang thương hiệu Evergood đang được công ty nhập khẩu và được người dân ưa chuộng, tin dùng và còn được sử dụng làm quà tặng cao cấp.

Hình ảnh lê Evergood trong video giới thiệu K-food của KOTRA (Cơ quan Xúc tiến Thương mại-Đầu tư Hàn Quốc)

Evergood là một trong những nhà sản xuất nông sản hàng đầu Hàn Quốc, được thành lập từ năm 1987. Sản phẩm lê của thương hiệu này cũng đang được xuất khẩu tới 20 quốc gia bao gồm Hoa Kỳ, Canada, Nhật Bản và các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Lê Evergood được trồng tại nông trại đã đạt chứng nhận Thực hành sản xuất nông nghiệp sản xuất tốt toàn cầu Global GAP (Good Agricultural Practice), nên người tiêu dùng có thể tin tưởng và thưởng thức.

Để mua lê Hàn Quốc chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng thì bạn nên tìm đến các cơ sở uy tín hoặc hệ thống các siêu thị để tìm mua, hạn chế mua ở hàng bán rong bên ngoài không rõ nguồn gốc, xuất xứ.