Đừng nghĩ chỉ là luộc thịt, luộc rau, không biết bí quyết này món ăn sẽ dễ thành thảm họa
Không phải cứ cho thực phẩm vào nồi nước rồi bật bếp luộc là bạn sẽ có món ăn ngon. Để có món luộc ngon là cả một nghệ thuật đấy nhé!
Đáp án câu 1:
Đáp án đúng là B: Nước sôi
Cần đun nước sôi rồi mới thả lòng vào. Bước này là bước quyết định lòng có ngon hay không. Nhiều người hay thả lòng vào nước lạnh rồi mới đun sôi, như thế khiến lòng dễ bị dai. Nếu bạn thả lòng vào nước đang sôi sẽ khiến lòng vừa chín tới và giòn ngon.
So với lông vịt, lông gà thì lông ngan khó vặt hơn nhiều bởi chúng quá nhiều lông tơ, lông măng nhỏ. Vậy làm sao để làm...
