Đầu năm bận rộn, làm món thịt xào măng đơn giản, cả nhà ăn xì xụp khen ngon

Với cách chế biến này thịt mềm ngọt, măng giòn giòn chua ngon cực hấp dẫn khiến ai ăn cũng mê tít.

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

- 200g thịt thăn heo

- 1 củ măng chua

- 2 cây hành lá

- 30ml nước tương

- 8g đường

- Bột nêm vị gà, muối, dầu ăn, gừng, hành.

Cách làm thịt xào măng cực ngon

- Bước 1: Thịt rửa sạch thái lát mỏng, măng thái lát.

- Bước 2: Cho thịt vào tô, thêm muối cùng 2 thìa canh nước đã hòa bột năng rồi trộn đều.

- Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành gừng băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ thịt vào đảo đều cho thịt chuyển màu. Đổ măng vào xào khoảng 2 phút ở lửa lớn.

- Bước 4: Thêm nước tương, đường trắng và bột nêm vào xào cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Có món thịt xào mềm ngon này bao nhiêu cơm cũng hết

Từng miếng thịt béo ngậy quyện với vị chua cay của kim chi tạo nên một món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Bấm xem >>

Nhập viện vì "nghiện" món măng xào, những người nào không nên ăn măng tươi?

Có rất nhiều món ăn ngon miệng từ măng tươi nhưng không phải ai cũng ăn được, nhất là đối với trẻ nhỏ, người già và người mắc một số bệnh...

5 món măng ngon cho tiết trời sang thu

Nộm măng tôm thịt, ếch xào măng, gà kho măng... là những gợi ý vô cùng hấp dẫn trong những ngày mát trời.

10 món ăn mang lại may mắn trong dịp Tết Nguyên đán của các nước trên thế giới

Mỗi quốc gia đều có những món ăn truyền thống vô cùng đặc biệt và hấp dẫn để chào đón năm mới, với mong ước về sự đoàn tụ, bình an, hạnh...