Canh cá nấu chua đơn giản vậy thôi mà ngon vô đối

Canh cá là một món ăn ngon miệng lại giàu dinh dưỡng, nhất là đối với các bé. Món ăn hấp dẫn này không quá cầu kỳ nhưng đem lại sức hấp dẫn bất ngờ trên mâm cơm.

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Nguyên liệu:

- 1-1.5kg cá

- 5 cây hành lá xắt nhỏ

- 15ml dầu hào

- 15ml giấm

- 3 quả ớt khô xắt nhỏ

- 2 quả cà chua xắt nhỏ

- 15ml dầu ăn

- 1 nhánh gừng xắt nhỏ

- 4 tép tỏi băm

- 1 lòng trắng trứng

- Muối, hạt tiêu, rượu gia vị vừa ăn

- 2 bát nước

Cách làm:

- Cá rửa sạch, ướp cùng muối, hạt tiêu, lòng trắng trứng và rượu gia vị trong 20 phút.

- Làm nóng dầu trong nồi, cho gừng, tỏi, ớt và cà chua vào xào tới khi thơm.

- Đổ nước vào nồi, nêm thêm dầu hào và giấm, khuấy đều.

- Khi nước sôi lên, cho cá vào nấu tới khi chín thì thêm hành lá rồi tắt bếp.

- Múc ra bát và thưởng thức.

Ngon như cá suối chiên xù cuộn rau rừng

Món cá suối chiên xù cuộn rau tàu bay vừa dễ chế biến, vừa là món ăn dân dã, giản dị mà lại rất ngon.

Bấm xem >>

Cá khô rim chua ngọt - món ngon đưa cơm ngày mưa

Còn gì thú vị hơn khi ngày mưa gió, được quây quần bên gia đình, thưởng thức món cá khô rim chua ngọt cùng cơm nóng hổi.

10 món hấp dẫn, tốt cho sức khỏe từ cá bông lau

Cá bông lau là thực phẩm rất tốt cho phụ nữ có thai và nuôi con bú, sinh lý yếu, chứng mệt mỏi, gầy sút dùng đều tốt.

Mẹo phi lê cá cực chuẩn các mẹ cần biết

Phi lê cá là một nghệ thuật, và người sơ chế là một nghệ sĩ. Các bạn đã biết cách phi lê cá “chuẩn không cần chỉnh” này chưa?