5 lý do bạn nên ăn vải thường xuyên, chuyên gia chỉ cách ăn không sợ nóng và tăng dưỡng chất
Trước khi ăn vải nên uống một chút nước muối hay trà thảo mộc, canh bí đao, chè đậu xanh... để giảm bớt tính nóng và phát huy công dụng hiệu quả.
Vải thiều chín rộ vào khoảng từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 6, trong khi dịch COVID-19 đang bùng phát tại quê hương vải. Lợi dụng thời điểm này đã có thông tin lan truyền vải thiều bị ép giá xuống 2.000 đồng/kg. Tuy nhiên, cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang khẳng định không có chuyện đó, giá vải sớm tại Bắc Giang thời điểm đó dao động khoảng 20-25 ngàn đồng.
Về lâu dài, địa phương Bắc Giang đã chuẩn bị sẵn lò sấy vải trong trường hợp vải ế, tiêu thụ chậm. Nhưng đến nay chưa cần sử dụng vì vải tươi vẫn tiêu thụ đều. Hiện tại, ở một số địa điểm hỗ trợ vải ở Hà Nội với giá khoảng 20 000 đồng và tại TP HCM với mức giá khoảng 35000 đồng.
Vải ăn ngon nhất là lúc vừa hái trên cây xuống. Ảnh minh họa
Theo kinh nghiệm của những người trồng vải, vải thường chín trên cây và sẽ không chín thêm sau khi thu hoạch. Thời điểm ăn ngon nhất là lúc vừa hái trên cây xuống, đang còn tươi, không nên chọn vải chín quá. Vì vậy, đây là thời điểm tốt nhất cho những ai muốn thưởng thức.