17 cách chế biến loại rau có hàm lượng canxi gấp 6 lần trứng, giúp nhuận tràng, giảm huyết áp
Những cách chế biến xà lách này rất dễ làm, chị em có thể nấu luân phiên thay đổi mỗi ngày.
Xà lách sốt dầu hào: Xà lách rửa sạch, chần nhanh qua nước nóng rồi vớt ra để ráo. Pha nước sốt: 2 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1 thìa bột năng, chút nước. Phi thơm hành tím, cho nước sốt vào đun sôi cho sánh đặc, để nguội một chút rồi rưới lên xà lách.
Thịt nướng cuộn xà lách: Thịt nướng nên chọn loại thịt ba chỉ dải dài, sau khi tẩm ướp gia vị thì cho vào chảo nướng chín, cuộn xà lách lại là xong.
Salad xà lách với bánh mì nướng, xúc xích: Bánh mì lát cho vào lò nướng giòn rụm, cắt nhỏ. Xúc xích và xà lách cắt nhỏ. Ngô ngọt chần sơ qua. Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, thêm nước sốt.
Xà lách xào tỏi: Xà lách rửa sạch để ráo nước. Phi thơm tỏi, cho xà lách vào xào trên lửa lớn, thêm gia vị, đảo nhanh rồi tắt bếp.
Xà lách sốt chua ngọt: Xà lách luộc vớt ra để ráo nước. Pha nước sốt chua ngọt: Xì dầu, giấm, đường. Rưới nước sốt và mè rang lên xà lách.
Xà lách sốt mè rang: Xà lách rửa sạch để ráo nước. Rưới nước sốt mè rang pha sẵn lên trên là xong.
Trứng cuộn xà lách, rau củ: Tráng trứng mỏng, sau đó cho các topping và rau củ yêu thích vào trong, cuộn chặt lại, cắt làm đôi.
Canh xương heo, trứng, xà lách: Nấu canh xương bình thường, trong khâu cuối cùng thì thêm 1 miếng trứng chiên và xà lách, sau đó tắt bếp, ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn.
Bánh yến mạch xà lách: Món này thích hợp dành cho các bé lười ăn rau. Bạn chỉ cần trộn yến mạch với trứng, cắt nhỏ xà lách cho vào cùng, trút vào chảo chống dính rán chín vàng 2 mặt.
Canh chả cá, thịt băm, xà lách: Sau khi nấu canh chả cá với thịt băm xong, bạn thêm một ít xà lách vào để món ăn được thanh đạm và ngon hơn.
Salad thập cẩm: Trộn xà lách, tôm luộc, trứng vào một cái bát, thêm các loại rau củ yêu thích, rưới nước sốt lên trên là xong.
Xà lách sốt thịt băm: Sau khi làm nước sốt thịt băm xong thì bạn chần sơ xà lách rồi trộn lại với nhau.
Cơm niêu thập cẩm: Nấu cơm niêu với các loại nguyên liệu quen thuộc như lạp xưởng, trứng, rưới thêm xì dầu. Khi cơm chín thì rưới thêm chút dầu ăn và xếp xà lách vào, đậy vung một lúc trước khi thưởng thức.
Mì trộn xà lách: Mì tôm hay mì trộn yêu thích sau khi nấu xong thì trộn với xà lách. Món này sẽ ngon hơn nếu có thêm một ít rau xanh.
Salad đậu hũ, xà lách: Món salad này nên dùng đậu hũ non sẽ ngon hơn. Bạn xếp xà lách xuống dưới, đậu hũ lên trên, rưới thêm chút nước sốt pha sẵn là xong, ngon hơn nếu để lạnh.
Sandwich ức gà: Phết nước sốt lên trên lát bánh mì, thêm trứng chiên, ức gà và và xà lách. Món này thích hợp ăn vào buổi sáng nhất.
Sinh tố chuối, xà lách: Cho chuối, xà lách, nước lọc vào máy xay nhuyễn. Thức uống này rất tốt cho cơ thể.
